Les bonnes adresses de vin bio et biodynamique 2019 - 2020

Le guide carité

Jean-Marc Carité, Lilas Carité

368 pages, parution le 20/09/2018

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Résumé

Depuis 34 ans maintenant, (première édition en... 1984!) : plus qu'un guide, c'est un véritable tour de France et des pays voisins auquel vous convient Jean-Marc Carité et sa fille Lilas, a la rencontre des vignerons bio et biodynamiques et de leur travail. Découvrez cette dix-huitième édition, actualisée et complétée de nouveaux producteurs et de nouvelles appellations. Elle présente également une large sélection de vins sans sulfite ajouté. Seul guide a indiquer les doses totales et libres de S02 ajouté a la mise en bouteille, la qualité des levures et le type de vendanges, il vous informe également des possibilités écotourisme pour vos déplacements et vacances et des différents événements dans lesquels vous pourrez rencontrer directement les vigneron(ne)s. L'introduction a ce guide répondra enfin a de nombreuses questions sur la réalité du yin bio et l'état des lieux de la viticulture biologique en France. Ces adresses, références et commentaires vous emmèneront a coup sûr chez les producteurs les plus consciencieux, y chercher les vins les plus sincères a de surprenants rapports qualité/prix.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Utovie
Auteur(s)	Jean-Marc Carité, Lilas Carité
Parution	20/09/2018
Nb. de pages	368
Format	13 x 20
Couverture	Broché
Poids	400g
EAN13	9782868193582