Les 50 recettes de ma bounika belina
Cuisine juive et roumaine
Ileana Haber
48 pages, parution le 18/12/2014
Résumé
Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y a rencontré son mari et s'y est définitivement installée. En arrivant, elle n'avait aucune connaissance culinaire. Sa grand-mère Belina va alors lui apprendre à faire la cuisine, pas une cuisine traditionaliste mais un mélange de plats savoureux roumains et juifs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Auteur(s) | Ileana Haber |
| Parution | 18/12/2014 |
| Nb. de pages | 48 |
| Format | 18.5 x 20.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 155g |
| EAN13 | 9782343048925 |
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