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Légumes vivaces pour un potager perpétuel
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Légumes vivaces pour un potager perpétuel

Légumes vivaces pour un potager perpétuel

Des légumes faciles à cultiver, un potager productif, peu d'entretien

Xavier Mathias

120 pages, parution le 17/02/2017

Résumé

Semis annuels, arrosages et désherbages réguliers... Vous manquez de temps pour apporter les soins quotidiens nécessaires à la réussite de votre potager ? Et si les légumes vivaces étaient la solution ?

Il est en effet possible d'obtenir un potager merveilleux, là, à la porte de la cuisine, entièrement planté de légumes vivaces et d'espèces "généreuses", alimentaires ou condimentaires, qui avec un minimum d'efforts, prodigueront leurs largesses année après année.

Belles au jardin, ces plantes vous étonneront par la variété de leurs saveurs : les indispensables artichauts et poireaux perpétuels, bien sûr, mais aussi les originaux souchets croquants, les savoureuses poires de terre, la délicieuse mauve de Mauritanie et la surprenante mertensie au goût d'huître.

Plantez, laissez pousser et régalez-vous !

L'auteur - Xavier Mathias

Ancien maraîcher bio producteur de légumes et de semences, Xavier Mathias se consacre désormais à la formation et à la transmission du maraîchage inspiré de la permaculture.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Rustica éditions
Auteur(s) Xavier Mathias
Parution 17/02/2017
Nb. de pages 120
Format 17.2 x 22
Couverture Broché
Poids 329g
EAN13 9782815309431

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