Le sucre dans l'espace caraïbe hispanophone xixe et xxe siècles
Michèle Guicharnaud-Tollis - Collection Recherches ameriques latines
398 pages, parution le 03/05/2000
Résumé
Pilier de l'économie antillaise des XIXe et XXe siècles, chargé de symboles, le sucre a toujours été au centre des esprits et des préoccupations. En analysant le sucre dans les différents discours historique, politique, économique, littéraire, scientifique, ou au travers de certaines formes d'expression artistique, il est replacé ici au cur de la problématique antillaise.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Michèle Guicharnaud-Tollis | |
| Collection | Recherches ameriques latines | |
| Parution | 03/05/2000 | 25/03/2010 |
| Nb. de pages | 398 | - |
| Format | 13.5 x 21.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 480g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782738472755 |
9782296376748 |
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