Le dictionnaire universel du vin de bourgogne

Jean-François Bazin

912 pages, parution le 06/12/2010

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Résumé

Oeuvre inédite, ce dictionnaire permet d'accéder à une multitude de connaissances de façon claire et pratique. Il traite du vin de Bourgogne en Côte-d'Or, en Saône-et-Loire et dans l'Yonne ; en France, en Europe et dans le monde ; dans l'histoire ancienne et contemporaine ; dans le parler et les traditions ; dans la littérature et les arts. Une illustration considérable ajoute à l'intérêt de cet ouvrage, de même qu'une cartographie actuelle et complète due aux travaux de S. Pitiot et JC. Servant.

L'auteur - Jean-François Bazin

Journaliste et écrivain, Jean-François Bazin est l'un des meilleurs connaisseurs du vin de Bourgogne. Docteur en droit, diplômé de l'Institut d'études politiques de Paris, il a présidé le Conseil régional de Bourgogne et a été premier adjoint au maire de Dijon. À cette compétence reconnue, il associe une passion qui donne à son récit un fruit incomparable.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	L'Harmattan
Auteur(s)	Jean-François Bazin
Parution	06/12/2010
Nb. de pages	912
Format	17.5 x 24
Couverture	Broché
Poids	1615g
EAN13	9782884191821