Le cul, dix façons de le préparer
Fabrice Bloch - Collection Dix façons de les préparer
Résumé
Être obsédé par les fesses n'est pas défendu culinairement parlant. Ça s'est un peu perdu curieusement, chez certains chefs adeptes du culte de la cuisine des fleufleurs à la pinpince à épilée, mais néanmoins accrocs
à des pratiques peu ragoûtantes envers la gente féminine. Et pourtant, le cuisinier dans le coup devrait savoir que le cul, plutôt que de l'imposer sous formes de blagues salaces, de mains baladeuses, voire pire, ferait mieux de le considérer avec le doigté du gastronome moderne. Car en cuisine, chacun trouvera fesse
à son goût.
Sommaire
Selle d’agneau farcie façon fistinière
Cul-bénit de lapin
Raie bordée de nouilles (Hommage à Fernand Point)
Plan-cul de bœuf
Sandwich club-échangiste
Marmite de culs terreux
Culs d’artichauts archi-chauds
Croupions à la Vlad Tepes
Anulingus de bœuf
Comme un fion au pandanus
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'Epure |
| Auteur(s) | Fabrice Bloch |
| Collection | Dix façons de les préparer |
| Parution | 08/10/2021 |
| Nb. de pages | 24 |
| Format | 12.3 x 21.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 58g |
| EAN13 | 9782352553687 |
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