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Le coin cuisine en maternelle
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le coin cuisine en maternelle

Le coin cuisine en maternelle

PS-MS, avec 1 DVD

Isabelle Le Nabat

56 pages, parution le 10/06/2010

Résumé

La collection "Des situations pour apprendre", accompagnée d'un' DVD, offre des outils pratiques et structurés qui facilitent la mise en oeuvre de situations spécifiques à la maternelle, transférables aux besoins de la classe. Cet ouvrage propose 9 séquences concrètes qui reposent sur une exploitation structurée et approfondie du coin cuisine de la classe en maternelle, considéré à la fois comme un lieu de jeu et d'apprentissage. Ces séquences permettent l'appropriation du langage (formuler, comprendre, nommer) et la découverte de concepts mathématiques (classer, mémoriser, dénombrer). Les activités incitent en effet les élèves à se déplacer, à communiquer, à manipuler, à échanger, à compter... Programmées sur les niveaux PS et MS, elles suivent par ailleurs une progression qui tient compte de la maturité des élèves et des compétences relatives à chaque section de maternelle. Dans le livret sont présentés, pour chacune des séquences, les objectifs d'apprentissage, la mise en oeuvre enrichie d'observables relevés dans le film, les modalités d'évaluation avec des pistes éventuelles de remédiation et des prolongements.

L'auteur - Isabelle Le Nabat

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Sommaire

  • Apprendre au coin cuisine
    • Instructions officielles
    • Progression
    • Compétences et contenus d'apprentissage
    • Programmation synthétique de l'ouvrage
    • Des situations structurées
  • Mise en oeuvre dans la classe
    • Installation matérielle
    • Organiser les groupes
    • Organiser le temps
    • Conseils pour bien mener les activités
    • Traces écrites et tableau de suivi
  • Les situations pedagogiques
    • Contexte de la classe
    • Découvrir le coin cuisine
    • Organiser le coin cuisine
    • Classer les couverts
    • Classer les ustensiles et les aliments
    • Distribuer le couvert
    • Donner une quantité d'aliments identique à celle de la photo
    • Comparer des quantités d'aliments
    • Donner la quantité d'aliments indiquée par écrit
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Retz
Auteur(s) Isabelle Le Nabat
Parution 10/06/2010
Nb. de pages 56
Format 20 x 28
Couverture Broché
Poids 224g
EAN13 9782725629483
ISBN13 978-2-7256-2948-3

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