Le citron

Saveurs et vertus

Alessandra Moro Buronzo

130 pages, parution le 27/05/2009

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Résumé

Symbole des pays chauds, le citron est largement connu dans la plupart des cuisines du monde. Cependant, la majorité d'entre nous ignore encore toutes les possibilités de son utilisation.

En cuisine, le citron "vitaminise" nos repas et constitue le compagnon idéal de tous les régimes d'amincissement.

Côté pharmacie, ce fruit possède différentes vertus thérapeutiques. Tonifiant, dépuratif, désinfectant, il nous permet de soulager une grande partie de petits bobos qui nous tracassent au quotidien.

Côté maison, le citron remplace un grand nombre de produits chimiques : il nettoie les éviers, désinfecte les plans de travail...

Côté beauté, il est un véritable cosmétique naturel, capable de nous faire belles, par exemple en nettoyant notre peau ou en luttant contre les rides.

Et puis il y a son huile essentielle, riche en vertus thérapeutiques : un univers de parfum à explorer...

Ce livre vous permettra de découvrir tous les secrets et tous les usages du citron. Vous saurez que tout est bon dans le citron et que le citron est bon pour tout, ou presque ! Chapitre après chapitre, vous allez vous familiariser avec l'utilisation de ce petit agrume autant précieux qu'acide.

L'auteur - Alessandra Moro Buronzo

Alessandra Moro Buronzo est naturopathe, conseillère en fleurs de Bach et diplômée en psychologie. Auteure de plusieurs ouvrages dont Les incroyables vertus du bicarbonate de soude (éditions Jouvence), elle est une spécialiste reconnue du bien-être et des méthodes naturelles.

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Sommaire

Le citron et son histoire
Un citron, des citrons
Qu'y a-t-il dans le citron ?
La cure de jus de citron
L'huile essentielle de citron
Le citron et la santé
Le citron et la beauté
Le citron, une fée du logis
Le citron dans la cuisine
Des recettes autour du citron

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Grancher
Auteur(s)	Alessandra Moro Buronzo
Parution	27/05/2009
Nb. de pages	130
Format	14 x 22
Couverture	Broché
Poids	1800g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782733910788
ISBN13	978-2-7339-1078-8