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Le chou - saveurs et vertus
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le chou - saveurs et vertus

Le chou - saveurs et vertus

Saveurs et vertus

Alessandra Moro Buronzo - Collection Saveurs et vertus

130 pages, parution le 28/10/2009

Résumé

Chou de Milan, chou-fleur, chou vert, brocoli, chou de Bruxelles, chou rouge... et même chou chinois. On compte aujourd'hui environ 100 variétés de ce précieux légume. De quoi satisfaire les palais les plus exigeants. Dans cet ouvrage, nous découvrons un légume pauvre en calories, mais riche en vitamines, en minéraux et en fibres. Son coût relativement bas, en fait indiscutablement un légume à ne pas négliger, surtout en temps de crise économique.

L'auteur - Alessandra Moro Buronzo

Alessandra Moro Buronzo est naturopathe, conseillère en fleurs de Bach et diplômée en psychologie. Auteure de plusieurs ouvrages dont Les incroyables vertus du bicarbonate de soude (éditions Jouvence), elle est une spécialiste reconnue du bien-être et des méthodes naturelles.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Grancher
Auteur(s) Alessandra Moro Buronzo
Collection Saveurs et vertus
Parution 28/10/2009
Nb. de pages 130
Format 14 x 22
Poids 190g
EAN13 9782733910856

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