La diète de l'athlète
Le programme nutritionnel complet pour tout sportif
Stephanie Scheirlynck - Collection Nature
242 pages, parution le 07/03/2017
Résumé
Pour les sportifs, il est important d'assimiler les bons nutriments au bon moment. Ils tirent ainsi le meilleur parti de leurs entraînements et cela permet à leur organisme de récupérer correctement après un effort.
Écrit par la diététicienne de l'équipe olympique belge, cet ouvrage regorge d'informations destinées aux sportifs tant professionnels qu'amateurs.
Dans une première partie, Stephanie Scheirlynck s'attache à décrire le rôle joué par l'alimentation dans l'organisme et à expliquer pourquoi certains types d'aliments sont indispensables pour les sportifs. Elle donne les conseils de base pour un bon équilibre alimentaire, adapté à l'effort.
La seconde partie s'intéresse au régime alimentaire en fonction de l'activité : jours de repos, d'entraînement léger ou intensif, de musculation et de compétition. Des recettes spécifiques sont proposées pour chaque cas de figure. Et comme les sportifs n'ont pas forcément beaucoup de temps à consacrer à la préparation des repas, elles sont simples et rapides à mettre en oeuvre.
Écrit par la diététicienne de l'équipe olympique belge, cet ouvrage regorge d'informations destinées aux sportifs tant professionnels qu'amateurs.
Dans une première partie, Stephanie Scheirlynck s'attache à décrire le rôle joué par l'alimentation dans l'organisme et à expliquer pourquoi certains types d'aliments sont indispensables pour les sportifs. Elle donne les conseils de base pour un bon équilibre alimentaire, adapté à l'effort.
La seconde partie s'intéresse au régime alimentaire en fonction de l'activité : jours de repos, d'entraînement léger ou intensif, de musculation et de compétition. Des recettes spécifiques sont proposées pour chaque cas de figure. Et comme les sportifs n'ont pas forcément beaucoup de temps à consacrer à la préparation des repas, elles sont simples et rapides à mettre en oeuvre.
L'auteur - Stephanie Scheirlynck
Nutritionniste et diététicienne spécialisée dans l'alimentation sportive, Stephanie Scheirlynck accompagne les meilleurs athlètes de nombreuses disciplines, en particulier les champions olympiques Greg Van Avermaet (cyclisme) et Nafi Thiam (athlétisme), les joueurs du club de football belge RSC Anderlecht, les Belgian Red Panthers (équipe de hockey belge), Jolien D'hoore (cyclisme sur piste) et Wout Van Aert (cyclo-cross).Bien entendu, Stephanie ne se limite pas à collaborer avec des sportifs de haut niveau. Tous ceux qui cherchent des conseils en matière de nutrition sportive peuvent communiquer avec elle via son site : www.stephaniescheirlynck.be
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions du Rouergue |
| Auteur(s) | Stephanie Scheirlynck |
| Collection | Nature |
| Parution | 07/03/2017 |
| Nb. de pages | 242 |
| Format | 20 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1151g |
| EAN13 | 9782812612312 |
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