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La cuisinière française perfectionnée
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisinière française perfectionnée

La cuisinière française perfectionnée

Destaminil - Collection Ingénierie

208 pages, parution le 08/11/2022

Résumé

La Cuisinière française perfectionnée, contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne... par M. Destaminil,...
Date de l'édition originale : 1858

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Destaminil
Collection Ingénierie
Parution 08/11/2022
Nb. de pages 208
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 300g
EAN13 9782329820255

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