La cuisine au caramel
Carole Colas, Bertrand Colas - Collection Les recettes d'or de la cuisine
64 pages, parution le 05/07/2019
Résumé
Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance... mais "le sucre fondu et roussi par l'action du feu", ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l'infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand COLAS nous en proposent ici quelques variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Carole Colas, Bertrand Colas |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 05/07/2019 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 16.7 x 11.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 85g |
| EAN13 | 9782755808322 |
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