La cuillère d'argent : pâtisserie
Recettes étape par étape avec la cuillère d'argent
La Cuillère D'Argent - Collection Cuisine
Résumé
LA CUILLÈRE D'ARGENT PÂTISSERIE est le premier livre réalisé par l'équipe de La Cuillère d'argent exclusivement consacré aux magnifiques dolci, ces douceurs que l'on trouve dans les boulangeries et pâtisseries italiennes traditionnelles. Avec 150 recettes de gâteaux, viennoiseries, tartes, biscuits, semifreddos, chocolats et truffes, cet ouvrage propose un large éventail de desserts savoureux pour tous les jours comme pour les grandes occasions. Grâce à ces recettes détaillées accompagnées de photographies pas à pas, maîtrisez l'art de la pâtisserie à la maison.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Phaidon |
| Auteur(s) | La Cuillère D'Argent |
| Collection | Cuisine |
| Parution | 08/09/2022 |
| Nb. de pages | 360 |
| Format | 21.5 x 27.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1744g |
| EAN13 | 9781838665784 |
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