La (bonne) cuisine veggie et vegan d'une omnivore réticente (mais amoureuse)

80 recettes ultra-gourmandes (si, si, promis !)

Trish Deseine - Collection Carrément Cuisine

224 pages, parution le 29/09/2021

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Résumé

Pour Trish Deseine, la vie sans Paris-Brest, steak tartare ou veau à la crème était impensable... Mais en janvier 2020, elle tombe amoureuse d'un homme qui ne mange ni viande ni laitage. En mars, au moment du premier confinement, ils décident de vivre ensemble, et donc de partager leur vie, leur frigo et leurs casseroles.

Tout d'un coup, confinée avec ce nouvel amoureux dans sa petite maison de la Sarthe, il était évident que les quelques expériences de Trish Deseine avec la cuisine veggie et vegan ne suffiraient pas pour assurer trois repas par jour. Elle a donc dû transformer complètement ses habitudes, sa façon de faire des courses et de penser sa cuisine.

Ce livre est le résultat de ces études intensives, parfois frustrantes, souvent joyeuses. A travers ses approches, tentatives, ratages, puis, enfin, triomphes culinaires, elle raconte comment il est possible de d'ouvrir radicalement les horizons de sa cuisine, de changer ses habitudes et balayer ses idées reçues d'ominvore en n'abandonnant jamais ni le goût, ni le plaisir.

Si l'amoureuse absolue du beurre et de viande qu'elle est toujours a pu imaginer un nouveau répertoire de recettes sans ses ingrédients adorés-chéris, vous aussi, vous pouvez le faire !

L'auteur - Trish Deseine

Trish Deseine-Stevens, née en Irlande, vit en France depuis 15 ans. Depuis la parution de Petits plats entre amis, aux éditions Marabout en 2001, elle est devenue l'un des auteurs culinaires français les plus reconnus. Ses ouvrage, pour la plupart primés, sont tous traduits en plusieurs langues. Elle contribue aussi régulièrement à la presse écrite française et anglaise. Du caramel plein la bouche est son huitième livre chez Marabout.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Trish Deseine
Collection	Carrément Cuisine
Parution	29/09/2021	29/09/2021
Nb. de pages	224	224
Format	20 x 26	-
Couverture	Broché	-
Poids	1055g	-
Intérieur	Quadri	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782019460389	9782019460587