L'avocat - vertus et bienfaits

Vertus et bienfaits

Yves Réquéna

113 pages, parution le 22/05/2018

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Résumé

L'avocat est extraordinaire ! Dans cet ouvrage écrit à quatre mains par un médecin spécialisé en médecine chinoise et un jeune cuisinier sud-américain, on découvre sa composition en détail, et les raisons pour lesquelles il est si important pour notre santé et nos problèmes aussi divers que l'excès de poids, le cholestérol, l'hypertension, le cancer, et plus encore... Ce fruit-santé est également très savoureux et on l'utilise traditionnellement en Amérique latine pour préparer les guacamoles. Ce livre contient par ailleurs plus de 30 recettes à base d'avocat : soupes, entremets, sorbets, plats, etc., ainsi que les guacamoles spécifiques de chaque pays d'Amérique du Sud.
Un livre à la fois passionnant et utile pour comprendre les bienfaits de l'avocat et multiplier les occasions d'en profiter grâce à toutes les recettes pratiques qu'il contient.

L'auteur - Yves Réquéna

Yves Réquéna, docteur en médecine, acupuncteur et phytothérapeute, est le directeur de l'Institut Européen de Qi Gong, institut de formation ouvrant à la profession d'enseignant de Qi Gong.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Trédaniel
Auteur(s)	Yves Réquéna
Parution	22/05/2018	09/05/2018
Nb. de pages	113	-
Format	15 x 21	-
Couverture	Broché	-
Poids	290g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782813216908	9782813218278