Résumé
Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.
L'auteur - Alice Waters
Cheffe, auteure et activiste américaine, Alice Waters est née le 28 avril 1944 dans le New Jersey. Elle se bat depuis près d'un demi-siècle pour une restauration responsable, liée à une agriculture durable et des circuits courts et vertueux. Elle est l'auteure de quinze livres, dont le bestseller «L'Art de la cuisine simple».
Autres livres de Alice Waters
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Actes Sud | |
| Auteur(s) | Alice Waters | |
| Collection | Cuisine | |
| Parution | 12/10/2022 | 12/10/2022 |
| Nb. de pages | 464 | - |
| Format | 20.6 x 26.4 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 1562g | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782330165581 |
9782330172985 9782330172978 |
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