L'art de la cueillette
Les bienfaits naturels des plantes sauvages
François Couplan - Collection Attac
320 pages, parution le 03/04/2024
Résumé
Pendant presque la totalité de notre histoire sur Terre, les plantes sauvages ont formé la base de l'alimentation humaine. Mais notre
désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées dans l'oubli. Aujourd'hui, elles font leur grand retour, et il apparaît à
l'analyse que leur valeur nutritive est stupéfiante. Non modifiées par l'agriculture, elles regorgent de nutriments essentiels pour
notre santé.
désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées dans l'oubli. Aujourd'hui, elles font leur grand retour, et il apparaît à
l'analyse que leur valeur nutritive est stupéfiante. Non modifiées par l'agriculture, elles regorgent de nutriments essentiels pour
notre santé.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les liens qui libèrent |
| Auteur(s) | François Couplan |
| Collection | Attac |
| Parution | 03/04/2024 |
| Nb. de pages | 320 |
| Format | 14.6 x 21.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 560g |
| EAN13 | 9791020924230 |
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