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L'animal nourricier
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'animal nourricier

L'animal nourricier

Jane Cobbi - Collection Revue eurasie

194 pages, parution le 23/01/2018

Résumé

Cet ouvrage prend comme point de départ le problème philosophique que représente le fait de tuer un animal. L'alimentation carnée véhicule des valeurs culturelles liées au goût, au prestige ou à une valeur symbolique, mais elle est aussi l'objet de nombreux interdits. Par l'observation directe et la mise en regard de plusieurs sociétés (de l'Espagne au Japon) ce volume interroge les représentations singulières construites autour d'espèces emblématiques.

L'auteur - Jane Cobbi

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Jane Cobbi
Collection Revue eurasie
Parution 23/01/2018 01/02/2018
Nb. de pages 194 -
Format 13.5 x 21.5 -
Couverture Broché -
Poids 240g -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782343136868 9782140059988
9782336812151

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