Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Jacques-Alexandre Bixio - Collection Littératures

968 pages, parution le 09/08/2023

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QUANTITÉ

Résumé

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique
Date de l'édition originale : 1923-07-12

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire

SOMMAIRE

1923, tome II. - N° 27 - 7 Juillet 1923

Principaux collaborateurs du Journal d'Agriculture pratique2
Henry SagnierChronique agricole5
R. LienhartObservations sur le nombre et le poids des oeufs de poules9
P. HocFumure rationnelle du lin10
S. MottetLes graminées des prairies en terres moyennes12
Henry SagnierConcours laitier et beurrier au Concours général d?animaux reproducteurs14
Ad.-J. CharonConfédération générale des Régions dévastées16

Ecole régionale d?Agriculture de Château-Salins17
Prime d?honneur et prix culturaux dans la Seine-Inférieure en 192218

Ad.-J. ChBibliograpspane18
A. DemolonCalcul de l'erreur probable dans les essais culturaux19
H. HitierAcadémie d?Agriculture de France. - Séance du 27 juin20
CorrespondanceGraines de Sorgho du Soudan et de variétés d'origine américaine. - Procédés de destruction des ravenelles. - Procédé pour faire disparaitre les puces des cages à lapins. - Destruction des courtilières dans les cultures maraîchères. - La pâleur des jaunes d?oeufs21
G. BarbéLa semaine météorologique22
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles22

PLANCHE COLORIÉE

Graminées fourragères: paturin des près, paturin commun, houque laineuse, fétuque rouge12

GRAVURES NOIRES

Fig. 1. - Tableau indiquant la diminution du nombre des oeufs pendant les années successives de ponte9
Fig. 2. - Visite de M. Henry Chéron au laboratoire du Concours laitier et beurrier15

1923, tome II. - N° 28 - 14 Juillet 1923

Henry SagnierChronique agricole25
A. RiverdinPour retenir les familles nombreuses à la terre29
Ardouin DumazetLes ouvriers agriculteurs de la Vallée de la Thur30
Ad.-J. CharonEssais contre la tuberculose33
Ch. ArrangerExposition d?Horticulture de Paris34
H. DenaiffeLes blés durs36
Yositiro YonenoLa race de poules de Nagoya37
G. ThomasLes plantations en bordure des routes38
H. HitierAcadémie d?Agriculture de France. - Séance du 4 juillet40
CorrespondanceValeur des germes d?orge et des drèches de brasserie dans l'alimentation des porcs. - Les silos métalliques pour fourrages verts. - Renforcement de semis de trèfle violet. - Le sulfurophosphate. - Construction doeun magasin à grains. - Enduits pour la conservation des bois41
G. BarbéLa semaine météorologique42
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles43

GRAVURES NOIRES

Fig. 3. - Lot de légumes de la maison Vilmorin-Andrieux à l'Exposition d'Horticulture34
Fig. 4. - Jardin Japonais de M. Weiss à l'Exposition d?Horticulture35
Fig. 5. - Coq et poule de la race de Nagoya37

1923, tome II. - N° 29 - 21 Juillet 1923

Henry SagnierChronique agricole45
Partie officielleArrêté relatif à l'inscription de nouvelles variétés de blé an registre des plantes sélectionnées49

Modèle de demande d?inscription49

P. HocAvantages de la fenaison hâtive50
A. TruelleLa clarification des poirés par collage52
G. PasselègueScies à tronçonner54

Conférence internationale du Vin56

G. ThomasLes plantations en bordure des routes57
Fernand de BarrauSituation agricole dans l'Aveyron59
Ad.-J. CharonSociété royale d?Agriculture d?Angleterre59
H. HitierAcadémie d?Agriculture de France. - Séance du 11 juillet60
CorrespondanceLes cultures superficielles des vignes. - Application des engrais dans les vignes. - Procédés de stérilisation partielle du sol. - A propos des ventes publiques de laines. - Société géologique de France. - Procédés de concentration des moûts. - Méthode de destruction de la mouche de la betterave. - Lutte contre les coccinelles des Cucurbitacées61
G. BarbéLa semaine météorologique62
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles62

GRAVURES NOIRES

Fig. 6. - Scie à tronçonner Sylva équipée avec moteur électrique55
Fig. 7. - Scie à tronçonner équipée avec moteur à explosions55

1923, tome II. - N° 30 - 28 Juillet 1923

Henry SagnierChronique agricole65
Albert MaupasProduction du purin et fabrication du fumier de ferme69
P. VayssièreLes Mulots dans l'Est de la France71
Max RingelmannL'électricité dans les campagnes73
S. MottetLe Sapin de Douglas75
E. NoffrayBlanc du Houblon et des Cucurbitacées77
Partie officielleLoi du 12 juillet 1923 facilitant la constitution des Sociétés coopératives et en précisant le régime juridique78
Partie officielleDécret du 12 juillet 1923 relatif à l'addition de succédanés à la farine des blés pour la fabrication du pain78
Partie officielleCirculaire relative à l'accession des ouvriers agricoles à la petite propriété79
H. HitierAcadémie d?Agriculture de France. - Séance du 18 juillet80
CorrespondanceDétermination et caractères fourragers de l'Agrostide blanche. - Entretien des reproducteurs porcins au pâturage. - Aliments complémentaires pour les truies. - Plantations d?arbres dans des terrains submergés81
G. DarbéLa semaine météorologique82
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles82

GRAVURES NOIRES

Fig. 8. - Campagnol (Arvicola arvalis)71
Fig. 9. - Mulot (Mus sylvaticus)71
Fig. 10. - Plan des localités alimentées par la Station centrale d?Avricourt-et-Séchelles76
Fig. 11. - Poste de transformateur sur la place de Vigneux76

1923, tome II - N° 31 - 4 Août 1923

Henry SagnierChronique agricole85
Arthur CadoretLa race bovine de Tarentaise en Corse89

Voeux du Congrès national de la Mutualité et de la Coopération agricoles à Bourg90

A. BeckerichLa main-d'oeuvre agricole tchécoslovaque92
Henri AymeSituation agricole en Vaucluse94
Max RingelmannL'électricité dans les campagnes94

Programme du Concours du Village moderne97

Partie officielleCirculaire sur les moyens de mettre le crédit à la disposition des viticulteurs98
J. ChapelleLe vinage corollaire de la distillation99
J.-B. JacquotSituation agricole dans les Vosges100
J. PonsardBibliograpspane100
CorrespondanceSoins exigés par un élévateur d'eau avec câble. - Procédés de destruction des herbes parasites. - Régénération doeune cuve ayant logé du vin aigre. - Lutte contre la chlorose des poiriers. - Destruction des pucerons lanigères101
G. BarbéLa semaine météorologique102
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles102

GRAVURES NOIRES

Fig. 12. - Batteuse à manège à plan incliné actionnée par un moteur électrique locomobile95
Fig. 13. - Moteur électrique actionnant une batteuse fixe95

1923, tôme II. - N° 32 - 11 Août 1923

Henry SagnierChronique agricole105
Octave AudebertOù en est la crise viticole?109
Florimond DesprezCulture de la graine de Betterave sucrière110
G. PasselègueEssais d?arrachage mécanique du Lin113
A. BeckerichLa main-d?oeuvre agricole tchécoslovaque115
Ad.-J. CharonMatériel de basse-cour116
XSyndicat agricole du Roumois118
Partie officielleLoi du 31 juillet 1923 autorisant les Ecoles nationales Vétérinaires à délivrer un diplôme de docteur vétérinaire119
G. BarbéLe printemps de 1923119
F. CollardLa coopération pour la vente des céréales120
CorrespondanceHarnais servant pour les attelages de boeufs. - Le radis à grosse racine, dit Daïkon. - Maturation des grappes de raisin qui ont coulé et des grappes trop abondantes. - Garantie à donner dans la vente d'un matériel de labourage à vapeur et des câbles de traction121
G. BarbéLa semaine météorologique122
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles122

GRAVURES NOIRES

Fig. 14. - Arracheuse de lin S?nens113
Fig. 15. - Appareil pour la production continue de nourriture verte117
Fig. 16. - Dispositifs de perchoir horizontal117
Fig. 17. - Plan doeun poulailler pour 24 poules117

1923, tome II. - N° 33 - 18 Août 1923

Ad.-J. CharonChronique agricole125
Ardouin DumazetLa flore de l'Ile d?Oleron129
Denaiffe et ColleLe semis de certaines graines peu de temps après leur récolte131
C. ArnouldLes Pigeons à la ferme132
A. MénegauxOiseaux utiles: Le Rossignol et le Loriot134
D. AmbraultLes comptes à la ferme136
Partie officielleDécret du 2 août 1923 relatif à la constitution et au fonctionnement des Sociétés d?Assurances Mutuelles Agricoles qui sollicitent les subventions de l'Etat137
J. PBibliograpspane141
CorrespondanceDistance à employer pour les clôtures en fil de fer à ronces artificielles. - Emploi des craies phosphatées. - Les tourteaux dans l'alimentation des pondeuses. - Les macspannes en concours pour le ramassage et le bottelage des foins. Prest lions et tracteur agricole. - Tringles et chaînes pour charrues. - L'éclairage électrique à la ferme. - Sur les essais de réception doeun moteur142
G. BarbéLa semaine météorologique142
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles142

PLANCHE COLORIÉE

Oiseaux utiles: Le Rossignol, le Loriot mâle et le Loriot femelle.

GRAVURES NOIRES

Fig. 18. - Coupe d un pigeonnier132
Fig. 19. - Pigeons mondains devant leur pigeonnier133

1923, tome II. - N° 34 - 25 Août 1923

Ad.-J. CharonChronique agricole145
A. PanhardUne réglementation abusive de la vente du lait149
A. MaupasTransformation des variétés de céréales d'automne en variétés de printemps153
M. RingelmannTringle de traction des charrues153
A. TruelleLa Récolte prématurée des fruits à cidre156
J PonsardQue sait-on maintenant de la fièvre aphteuse157
G. GaudotConcours de rendement du blé159
Partie officielleCirculaire relative au prix du pain160
Ad-.J ChBibliograpspane160
CorrespondanceDésinfection de graines d?arbres ou de céréales. - Causes de la fermentation du miel et moyens d'y remédier. - Pour entretenir la souplesse d'une peau servant d'outre161
G. BarbéLa semaine météorologique162
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles162

GRAVURES NOIRES

Fig. 20. - Principe d'une charrue155
Fig. 21. - Décomposition de la traction appliquée à la tête de l'age doeune charrue154
Fig. 22. - Brabant double Delahaye-Tailleur151
Fig. 23. - Brabant double Fondeur155
Fig. 24. - Brabant double Bajac155

1923, tome II. - N° 35 - 1er Septembre 1923

Ad.-J. CharonChronique agricole165
Georges JanninLe logement des journaliers169
Florimond DesprezSéchage et nettoyage des graines de betteraves sucrières170
Henri BlinLa Sidération en viticulture172
H. HitierL'Evolution économique dans les Alpes Françaises174
Compagnie d?OrléansExportation des chasselas du Sud-Ouest sur le Marché Anglais177
E. NoffrayMaladie des aiguilles du sapin et de l'épicea178
J.-B. JacquotSituation agricole dans les Vosges179
J. Ponsard et Ad.-J. ChRevue de l'Etranger179
CorrespondanceFausses pierres trouvées dans la panse doeun boeuf. - Traitement préventif contre la cloque du pêcher. - Période dans laquelle peuvent être faites les distillations. - Emploi et détermination du chardon à foulon. - Variétés de blés à semer en terres argilo-calcaires très fumées181
G. BarbéLa semaine météorologique182
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles182

GRAVURES NOIRES

Fig. 25. - Troupeau de vaches montant aux pâturages au pied de la Meije174
Fig. 26. - Cultures sur les pentes exposées au Midi, en haute montagne175
Fig. 27. - Montée de la terre et du fumier à dos de cheval175

1923, tome II. - N° 36 - 8 Septembre 1923

Henry SagnierChronique agricole185
J. CarlottiLe crédit agricole en Italie189
Max RingelmannL'électricité dans nos campagnes avec un moulin à vent192
F. LesourdLes cultures d?Argenteuil193
J.-B. MartinEconomisons le charbon196
Partie officielleDécret déterminant les conditions d'application de la loi du 28 avril 1922 relative aux forêts de protection197
Emile BlanchardPréservation des récoltes en meules199
Daniel AmbraultBlé Hybride Vilmorin 23200
CorrespondanceLa poudrette engrais d?automne pour le blé. - Conditions de création d'une sucrerie coopérative. - Destruction de la casside de la betterave. - Etablissement doeun appareil d?élévation d?eau. -- Sursis agricole pour un orphelin de guerre. - Conditions de l'application à un emboucheur de l'impôt sur le cspanffre d?affaires. - Procédés d?asphyxie des rats201
G. BarbéLa semaine météorologique202
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles202

GRAVURES NOIRES

Fig. 28. - Moulin à vent communal, producteur d?électricité192
Fig. 29. - Atelier de bottelage des asperges à Argenteuil191
Fig. 30. - Récolte des asperges à Argenteuil194
Fig. 31. - Coupe doeune butte montrant les asperges en voie de développement195
Fig. 32 et 33. - Epi de blé Hybride Vilmorin 23, de face et de profil200

1923, tome II. - N° 37 - 15 Septembre 1923

Henry SagnierChronique agricole205

Résultats approximatifs des récoltes du froment, du méteil et du seigle en 1923209

Albert MaupasLes pertes d?ammoniaque dans les étables212

Décorations dans la Légion d?Honneur212

G. GaudotEntrepôts et vagons frigorifiques213
S. MottetLes Graminées pour prairies en terre moyenne214
G. MoussuDes infections suppuratives ou pyogènes chez le mouton215
GaubeL'enseignement agricole par le cinéma219
J. PonsardBibliograpspane220
CorrespondanceProcédés employés pour le marquage des moutons à l'oreille et sur la toison. - Conlestation relative à l'achat d'une vache. - Droits du propriétaire relativement à la chasse. - Réclamation à propos doeune imputation d'impôt sur les bénéfices agricoles. - Les moulins à vent agricoles à axe vertical221
G. BarbéLa semaine météorologique222
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles222

PLANCHE COLORIÉE

Graminées fourragères: Fétuque hétérophylle, Ray-grass anglais, Avoine jaunâtre, Vulpin des prés211

GRAVURES NOIRES

Fig. 34. - Suppuration chez le mouton: abcès du ganglion préscapulaire ou de la pointe de l'épaule216
Fig. 35. - Abcès du ganglion du flanc217

1923, tome II. - N° 38 - 22 Septembre 1923

Henry SagnierChronique agricole225

Résultats approximatifs des récoltes de l'orge et de l'avoine en 1923229

P. de MonicaultA propos du Doctorat vétérinaire230

Décorations dans l'ordre du Mérite agricole232

Max RingelmannSilos américains233

Enquête sur les corbeaux de France237

Henry ChéronCirculaire relative à la prochaine campagne du blé239
Albert MaupasRevue de l'Etranger239
CorrespondanceRéservoirs pour emmagasiner les eaux pluviales. - Différences des prix des diverses sortes de bois. - Prix des nouvelles féveroles. - Annexion d'une fabrique de genièvre à une exploitation agricole. - Acquisition doeune licence. - Conditions d'installation doeune fosse à fumier241
G. BarbéLa semaine météorologique242
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles242

GRAVURES NOIRES

Fig. 36. - Silos en maçonnerie doeune ferme de l'Indiana234
Fig. 37. - Silo australien en ciment armé234
Fig. 38. - Silos en bois235
Fig. 39. - Silo métallique de l'Ospano235
Fig. 40. - Silos métalliques doeune ferme de l'Ospano235

1923, tome II. - N° 39 - 29 Septembre 1923

Henry SagnierChronique agricole245
H. HitierLa fabrication de nos engrais azotés249
G. VerronLes expéditions de plantes vivantes au Maroc251
Pierre BerthaultLa culture du blé sur les hauts plateaux du Sersou251
Lindet et NaudetLa reconstitution de nos sucreries après la guerre251
Ad.-J. CharonLa disposition et l'hygiène du clapier256
A. TruellePommes hâtives pour le coupage des cidres durs259
G. PasselègueEssais de tracteurs à gaz pauvre260
G. GaudotCongrès national de laiterie261
CorrespondanceExemption de taxe pour les concours et les expositions organisés par les Sociétés agricoles et les Comices. - Les ventes des animaux d?élevage. - Boutures de Pélargonium261
G. BarbéLa semaine météorologique262
B. DurandRevue commerciale et prix courant des denrées agricoles262

GRAVURES NOIRES

Fig. 41. - Une ferme au Sersou. - La ferme Furgier, à Burdeau252
Fig. 42. - Nomades du Sud traversant la plaine du Sersou253
Fig. 43. - Troupeau de porcs à la ferme Furgier253
Fig. 44. - Façade grillagée du clapier257
Fig. 45. - Fond du clapier257
Fig. 46. - Détail de montage des auges258
Fig. 47. - Caillebotis258

1923, tome II. - N° 40 - 6 Octobre 1923

Henry SagnierChronique agricole265
P. Massy, Max RingelmannLa rentrée des fourrages269
H. HitierLa fabrication de nos engrais azotés271
Pierre BerthaultLa culture du blé sur les hauts plateaux du Sersou273
A. Mercier des RochettesL'industrialisation de l'Agriculture et le Congrès international d?Agriculture275
J.-B. JacquotSituation agricole dans les Vosges277
F. MainLocomobile semi-Diesel agricole277
Georges JanninConcours spécial de la race bovine Maine-Anjou279
J. P.Bibliograpspane280
E. NoffrayBouille des arbres à noyau280
CorrespondanceEmploi de la graine de Mélilot dans l'alimentation des animaux. - Le Lois Balsa. - Emploi des engrais dans un assolement maïs, pommes de terre. - Méthode d?emploi doeun seigle ergoté et des déchets du triage. - A propos des oies Romaines. - La pomme transparente de Croucels. - La panification directe

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jacques-Alexandre Bixio
Collection	Littératures
Parution	09/08/2023
Nb. de pages	968
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	2256g
EAN13	9782329987262