Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Jacques-Alexandre Bixio - Collection Littératures

1180 pages, parution le 09/08/2023

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QUANTITÉ

Résumé

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique
Date de l'édition originale : 1902-07

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire

SOMMAIRE

1902. - N° 28. - 10 Juillet.

Pages
A. de CérisChronique agricole33
A. de CérisAdjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de juin36
L. GrandeauRôle du sucre dans l'alimentation. - De quelques préjugés sur l'influence du sucre. - Programme de cette étude37
Trillat et ForestierSur la composition du lait de brebis38
Emile TspanerryNote sur le piétin40
Fernand de BarrauCulture de la pomme de terre dans l'Aveyron. - Prix de revient41
P. MouillefertLes gleditscspanas ou féviers43
R. GouinConcours régional de Laval44
R. GouinConcours régional de Beauvais. - Liste des lauréats47
Partie officielleLoi sur le bail emphytéotique52
J. SabatierEncore la vesce de Cerdagne52
M. RSur les foins à presser54
M. RMérite agricole54
J. SabatierLa situation agricole dans l'Aude55
J. SabatierCorrespondance55
J. SabatierLa semaine météorologique57
B. DurandRevue commerciale58
B. DurandCours des denrées agricoles61
B. DurandCours de la Bourse64

GRAVURES NOIRES

Fig. 5. - Pédiluve pour moutons40
Fig. 6. - Gleditscspana triacanthos43

1902. - N° 29. - 17 Juillet.

A. de CérisChronique agricole65
L. GrandeauLes observations empiriques sur le role alimentaire des matières sucrées69
H. HitierUn nouveau service de renseignements mutuels agricoles70
ParisotPommes de terre72
Emile TspanerrySuppression du lait d'une jument ayant perdu son poulain73
Cte de Galard BéarnPulvérisateur sur traîneau74
M. RingelmannPoids et résistance des maçonneries74
Roger MarésLa malaria bovine et le rôle des buffles et des zébus dans les régions chaudes et malsaines75
Roger MarésConcours régional de Laval. - Liste des lauréats80
Henri BlinConcours spécial de la race bovine de Villard-de-Lans86
Henri BlinMérite agricole. - Promotions et nominations87
Henri BlinCorrespondance92
B. DurandRevue commerciale94
Cours des denrées agricoles97
Cours de la Bourse100

GRAVURES NOIRES

Fig. 7. - Vache bufflesse78
Fig. 8. - Taureau zébu brahmine78
Fig. 9. - Métis zébu brahmine Guelma79
Fig. 10. - Vache Guelma79

1902. - N° 30. - 24 Juillet.

A. de CérisChronique agricole101
Léon MougeotCirculaire relative aux Sociétés d'assurances mutuelles agricoles105
Vermorel et GastineNouveau procédé pour la destruction de la pyrale et d'autres insectes nuisibles106
A. FrunetSur le traitement du black-rot108
Paul DechambreDe la zoométrie110
Henri BlinConcours de la race ovine des Causses114
J. VandervaerenLe 17e Concours annuel de la Société " Le cheval de trait belge "115
F. Main.Egrenoir-concasseur de mais116
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France119
Maurice KrotoffLes betteraves à sucre au champ d'expériences de Verrières-le-Buisson121
Maurice KrotoffMérite agricole. - Promotions et nominations121
F. Lesourdbibliograpspane124
F. LesourdLa semaine météorologique124
F. LesourdCorrespondance125
B. DurandRevue commerciale126
B. DurandCours des denrées agricoles129
B. DurandCours de la Bourse132

GRAVURES NOIRES

Fig. 11 et 12. - Mensuration des bovidés.110, 111
Fig. 13, 14. - Egrenoir-concasseur de maïs.117

1902. - N° 31. - 31 Juillet.

A. de CérisChronique agricole133
L. GrandeauExpériences sur l'alimentation au sucre. - Quelques essais faits dans l'armée allemande137
Gustave HeuzéAméliorations foncières qui n'engagent pas de grands capitaux. - Destruction des plantes nuisibles vivaces138
J. -B. DelpérierTraitement des vices d'allures chez le cheval141
Henri BlinLa fraude dans la vente des engrais145
A. GLes bergers de l'Oise146
M. BeauL'industrie laitière frisonne148
B. FallotClarification des vins150
H. DupaysMalaxeur alternatif154
R. DessaisaixFabrication de petites quantités de glace155
R. DessaisaixMérite agricole155
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France157
Emile Tspanerry Note sur la diarrhée des poulains nouveau-nés159
Emile TspanerryCorrespondance160
Emile TspanerryLa semaine météorologique161
B. DurandRevue commerciale162
B. DurandCours des denrées agricoles165
B. DurandCours de la Bourse168

GRAVURES NOIRES

Fig. 15. - Groupe de bergers de l'Oise147
Fig. 16. - Malaxeur alternatif Garin154

1902. - N° 32. - 7 Août.

A. de CérisChronique agricole169
L. GrandeauLe sucre et l'énergie musculaire174
Baudoin et Schribaux. Sur un procédé de concentration des vins176
J. - M. GuillonMildiou et oïdium. - Possibilité de combattre ces deux maladies par un même traitement liquide177
Maurice BeauLe Congrès coopératif international de Manchester178
E. DelignyL'agromotive180
Desprez filsExpériences sur la culture du blé en 1902182
Dr Hector George La race bovine fémeline183
Raymond RogerLes Orobanches186
Raymond RogerMérite agricole187
H. HitierLes récoltes dans la Somme190
H. HitierLa semaine météorologique191
H. HitierCorrespondance191
B. DurandRevue commerciale194
B. DurandCours des denrées agricoles197
B. DurandCours de la Bourse200

PLANCHE COLORIÉE

Vache fémeline appartenant à M. Pierre Convert, 1er prix à l'Exposition universelle de 1900184

GRAVURES NOIRES

Fig. 17. - Agromotive de MM. Lefebvre-Albaret181
Fig. 18. - Orobanche mineure186

1902. - N° 33. - 14 Août.

A. de CérisChronique agricole201
A. de CérisAdjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de juillet205
L. GrandeauEntretien et réparation de l'énergie musculaire par le sucre. - Expériences de Harley et Mosso sur l'homme206
R. LezéPasteurisation de la crème destinée à la fabrication du beurre209
Gustave HeuzéLes améliorations foncières qui n'engagent pas de grands capitaux. - Destruction des plantes nuisibles vivaces211
M. RingelmannGreniers à pelletage mécanique213
P. VimeuxL'agriculture et les voies navigables218
F. GagnaireLes fourrages et les vins en Algérie220
G. MartinetLa vesce de Cerdagne222
Baron H. d'AnchaldHorizontalité des oeufs frais223
Baron H. d'AnchaldCorrespondance223
Baron H. d'AnchaldLa semaine météorologique225
B. DurandRevue commerciale226
B. DurandCours des denrées agricoles229
B. DurandCours de la Bourse232

GRAVURES NOIRES

Fig. 19. - Grenier Sinclair213
Fig. 20. - Grenier de Coninck213
Fig. 21, 22. - Grenier Pavy214, 215
Fig. 23. - Grenier à réservoirs cylindrique217

1902. - N° 34. - 21 Août.

A. de CérisChronique agricole233
Partie officielleDiscours de M. Mougeot, ministre de l'Agriculture, au concours agricole de Besançon236
L. GrandeauLe nitrate de soude, le perchlorate de potasse et les récoltes242
H. Vallée de LonceyLes concours régionaux spanppiques244
Maurice Beau Le fromage d'Edam246
R. LezéL'eau oxygénée pour la conservation du lait249
M. RingelmannGreniers à pelletage mécanique250
Mérite agricole252
P. ZipoyLes meilleurs poissons d'eau douce: goujon fluviatile254
Gustave HeuzéUn étang poissonneux et herbeux255
G. - T. GrignanLes fleurs dans les écoles et dans les hôpitaux255
E. DelignySur le radiateur256
E. DelignyLa semaine météorologique256
E. DelignyCorrespondance256
B. DurandRevue commercial258
B. DurandCours des terrés agricoles260
B. DurandCours de la l264

GRAVURES NOIRES

Fig. 24. - Coupe transversale des greniers Huart250
Fig. 25. - Coupe en long des greniers Huart250
Fig. 26. - Plan des greniers Huart, de la manutention militaire251
Fig. 27. - Greniers du dépôt de la rue Monge251

1902. - N° 35. - 28 Août.

A. de CérisChronique agricole265
L. GrandeauLe perchlorate de potasse et la végétation. - Innocuité des nitrates de soude importés actuellement du Cspanli271
Partie officielleRéduction des primes d'exportation aux sucres273
Maurice BeauLe fromage d'Edam274
Dr Hector GeorgeHygiène des animaux domestiques275
M. RingelmannDu pisé278
J. Sabatier Etat des récoltes dans l'Aude282
Gustave HeuzéLes améliorations foncières qui n'engagent pas de grands capitaux. - Destruction des plantes nuisibles annuelles283
Gustave HeuzéConseils généraux285
Gustave HeuzéConcours d'orges à l'Exposition de Londres286
Gustave HeuzéLa semaine météorologique287
Gustave HeuzéCorrespondance288
B. DurandRevue commerciale290
B. DurandCours des denrées agricoles293
B. DurandCours de la Bourse296

GRAVURES NOIRES

Fig. 28. - Coupe verticale d'un mur en pisé.279
Fig. 29. - Angle ou corne d'un mur en pisé.279
Fig. 30. - Elévation et coupe de moule à piser280
Fig. 31. - Dispositifs pour le serrage des aiguilles280
Fig. 32. - Pisoir280
Fig. 33. - Coupe d'un mur en pisé280
Fig. 34. - Elévation d'une portion de mur281
Fig. 33. - Mur supportant une solive.281
Fig. 36. - Coupe du faîtage d'un mur de clôture281
Fig. 37. - Elévation et plan d'une construction mixte en pisé et en maçonnerie282
Fig. 38. - Construction en pisé avec appentis282

1902. - N° 36. - 4 Septembre.

A. de CérisChronique agricole297
L. GrandeauArthur Petermann303
D Hector GeorgeAndré Sanson305
L. ManginObservations sur le piétin du blé306
M. RingelmannSalubrité des constructions rurales308
Louis TestartNouvelles de l'état du gibier310
Emile TspanerryLe syngame de la trachée des oiseaux312
Dr Hector George La race porcine limousine312
Gustave HeuzéMarais mouillé314
Raymond RogerExpositions flottantes315
Baron H. d'AnchaldMacspannes à produire le froid316
P. LesneLes escargots318
P. LesneCorrespondance319
P. LesneLa semaine météorologique321
B. DurandRevue commerciale322
B. DurandCours des denrées agricoles325
B. DurandCours de la Bourse328

PLANCHE COLORIÉE

Truie limousine, appartenant à M. Max. Bonhomme, prix du Championnat à l'Exposition universelle de 1900312

GRAVURES NOIRES

Fig. 39. - Assainissement d'une construction humide310
Fig. 40. - Principe de la macspanne à produire le froid316
Fig. 41. - Macspanne à produire le froid de la Société Dyle et Bacalan316
Fig. 42. - Chambre de conservation de volailles, gibiers, poissons.317
Fig. 43. - Chambres de conservation de produits alimentaires317
Fig. 44. - Chambre annexée à un abattoir de porcs318

1902. - N° 37. - 11 Septembre.

A. de CérisChronique agricole329
A. de CérisAdjudications de céréales pour l'armée pendant le mois d'août333
Léon MougeotRapport sur l'organisation des enquêtes agricoles334
L. GrandeauLes champs de démonstration. - Leur organisation, leur but, leurs services337
M. RingelmannTravail des pulsomètres341
M. RingelmannLauréats du Concours régional de Chambéry342
R. DessaisaixHache-paille à bras et à moteur347
Victor TspanébautL'horizontalité des oeufs frais et l'oeuf de Christophe Colomb347
Dupays, A.-M. Blancho Fernand de Barrau.Nouvelles des récoltes348
Emile Tspanerry Administration du sel de Glauber aux animaux349
Emile TspanerryBibliograpspane350
Emile TspanerryCorrespondance352
Emile TspanerryLa semaine météorologique353
B. DurandRevue commerciale354
B. DurandCours des denrées agricoles357
B. DurandCours de la Bourse360

GRAVURES NOIRES

Fig. 45. - Travail d'un pulsomètre341
Fig. 46. - Relations entre les hauteurs d'aspiration et de refoulement de l'eau341
Fig. 47. - Hache-paille à bras et à moteur347

1902. - N° 38. - 18 Septembre.

A. de CérisChronique agricole361
L. GrandeauLes stations agronomiques et les champs d'expériences365
Partie officielleDécret relatif à l'organisation des enquêtes agricoles368
J. RaisinRôle et emploi du tanin371
ParisotPommes de terre. - Sélection " actuelle " d'une semence de choix.373
A. RonnaLa pellagre et le maïs en Italie375
M. RingelmannExcitation des dynamos378
F. Convert Concours régional de Chambéry380
Henri BlinLa culture du safran dans le Gâtinais. - Les remèdes à la crise384
J. SabatierBibliograpspane386
F. MainSemoirs à cuillers à capacité variable386
F. MainCorrespondance387
F. MainLa semaine météorologique389
B. DurandRevue commerciale390
B. DurandCours des denrées agricoles393
B. DurandCours de la Bourse396

GRAVURES NOIRES

Fig. 18. - Principe d'une série-dynamo379
Fig. 19. - Principe d'une shunt-dynamo379
Fig. 50. - Principe d'une dynamo-compound380
Fig. 51. - Safran384
Fig. 32. - Mode de fixation des cuillers aux disques du semoir386

1902. - N° 39. - 25 Septembre.

A. de CérisChronique agricole397
L. GrandeauCulture et récolte de l'avoine au Parc des Princes en 1902403
H. RommetinRésultats du traitement par l'eau chaude de l'avoine et du blé de printemps407
Maurice BeauL'Institut de contrôle des beurres de la Frise408
Raymond RogerLa pourriture grise411
G. - T. GrignanOrge Albert412
Emile TspanerryNote sur un nouveau traitement des verrues413
F. ConvertConcours régional de Chambéry413
R. DessaisaixCourroie-chaine416
Henri BlinConcours de la race ovine Solognote417
H. DupaysExposition internationale de pêche à Vienne419
H. DupaysBibliograpspane419
H. DupaysCorrespondance420
H. DupaysLa semaine météorologique421
B. DurandRevue commerciale422
B. DurandCours des denrées agricoles425
B. DurandCours de la Bourse428

GRAVURES NOIRES

Fig. 33. - Avoine de Kirsche. - Parcelle témoin404
Fig. 54. - Parcelle fumée au phosph. Thomas405
Fig. 35. - Orge Albert412
Fig. 56, 37. - Courroie-chaîne et courroie sinueuse en cuir armé417

1902. - N° 40. - 2 Octobre.

A de CérisChronique agricole429
Adolphe HirschL'exploitation laitière en Beauce. - Fabrication des fromages maigres.434
F. Main Désailage mécanique des graines de conifères436
J. DuplessisLa Société d'agriculture de Pitspanviers à Outarville438
M. RingelmannCaptage des sources441
Dr Hector GeorgeLa race bovine de Jersey444
Max BlochLa turbine Francis447
R. GouinConcours départemental de la Sarthe448
H. DupaysAppareil pour le labour des vignes en coteaux449
Baron H. d'AnchaldSoudage mécanique451
Baron H. d'AnchaldCorrespondance451
Baron H. d'AnchaldLa semaine météorologique453
B. DurandRevue commerciale454
B. DurandCours des denrées agricoles457
B. DurandCours de la Bourse460

PLANCHE COLORIÉE

Vaches jersiaise appartenant à M. Ayraud, grand prix au Concours général agricole de Paris en 1901444

GRAVURES NOIRES

Fig. 58, 59. - Coupes d'un terrain et d'une vallée441
Fig. 60. - Coupe d'un bassin de captage d'une source441
Fig. 61, 62. - Elévations-coupes et plan d'une chambre d'eau442, 443
Fig. 63. - Château d'eau443
Fig. 64. - Captage d'une source jaillissant d'une paroi de rochers444
Fig. 65. - Turbine Francis447
Fig. 67, 68. - Appareil Picard pour le labour des vignes en coteaux450

1902. - N° 41. - 9 Octobre.

A. de CérisChronique agricole461
A. de CérisEtat approximatif de la récolte du froment, du méteil et du seigie465
L. GrandeauCulture de l'orge au Parc des Princes en 1902. - Valeur des récoltes d'avoine et d'orge. - Prix de revient de l'excédent de récolte dû à à la fumure467
MilesLes d

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jacques-Alexandre Bixio
Collection	Littératures
Parution	09/08/2023
Nb. de pages	1180
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	2742g
EAN13	9782329987002