Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Je sais faire la pâtisserie
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Je sais faire la pâtisserie

Je sais faire la pâtisserie

Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

Ginette Mathiot - Collection Pratique

376 pages, parution le 03/09/2003

Résumé

- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.

L'auteur - Ginette Mathiot

Ginette Mathiot (née le 23 mai 1907, décédée le 14 juin 1998 à 91 ans) est une gastronome française. Elle a publié plus de 30 livres, dont le très célèbre Je sais cuisiner, qui a été tiré à plus de 6 millions d'exemplaires et est aujourd'hui considéré comme bible culinaire.

Elle a également poursuivi une longue carrière dans l'Education nationale : elle a été professeur, et plus tard inspectrice générale de l'enseignement ménager. Elle est officier de la Légion d'honneur.

Autres livres de Ginette Mathiot

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Albin Michel
Auteur(s) Ginette Mathiot
Collection Pratique
Parution 03/09/2003
Nb. de pages 376
Couverture Relié
Poids 482g
EAN13 9782226142764
ISBN13 9782226142764

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription