Jardins - forêts - un nouvel art de vivre et de produire

Un nouvel art de vivre et de produire

Fabrice Desjours - Collection Croissance & développement

368 pages, parution le 08/10/2019

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Résumé

En édifiant des paysages comestibles en trois dimensions, il est possible de retrouver abondance et autonomie tout en prenant soin de la nature. Née du mariage de la permaculture et de l'agroforesterie, la technique du « jardin-forêt », qui imite le fonctionnement d'un jeune espace boisé, fait déjà des émules aux quatre coins de la Terre, dans les campagnes comme dans les villes, autour de projets collectifs ou privés, à but professionnel, pédagogique, esthétique ou vivrier. Premier titre sur un retour d'expérience française, cet ouvrage renseigne sur les techniques de conception - ou design - comme sur les flores associées en fonction des climats et des paysages que vous souhaitez créer. Pratique et illustré, il présente une centaine d'arbres, arbustes, lianes et herbacées originaux, souvent méconnus, complémentaires de fruitiers et de légumes classiques. Les jardins-forêts apparaissent plus que jamais comme une passionnante aventure à vivre et à partager !

L'auteur - Fabrice Desjours

Fabrice Desjours débute en 2010 la mise en place d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d’espèces alimentaires différentes. Formateur en jardins-forêts et conférencier, pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles, il crée, durant l’été 2018, avec son réseau, l’association Forêt gourmande (http://foretgourmande.fr) pour mener à bien la promotion de cette technique et la concrétisation des idéaux associés.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions du Terran
Auteur(s)	Fabrice Desjours
Collection	Croissance & développement
Parution	08/10/2019
Nb. de pages	368
Format	16.1 x 24
Couverture	Broché
Poids	844g
EAN13	9782359811308