Résumé
Les individus se sont nourris à l'aide de leurs doigts jusqu'à très tard dans leur histoire. Les populations ont d'abord eu recours à des objets récupérés ou à d'autres, imaginés et fabriqués dans divers matériaux, y compris en métal. Depuis l'époque romaine trois ustensiles se sont imposés : cuillère, couteau et fourchette.
L'archéologie et les collections muséographiques permettent d'en retracer la lente évolution, que présente cet ouvrage.
L'archéologie et les collections muséographiques permettent d'en retracer la lente évolution, que présente cet ouvrage.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Actes Sud | |
| Auteur(s) | Pascal Reigniez | |
| Collection | Errance & picard histoire | |
| Parution | 10/04/2024 | 10/04/2024 |
| Format | 11.5 x 21.7 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 360g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782330188320 |
9782330188375 |
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