Habibi - recettes du maghreb

Mehdiya Kerairia

248 pages, parution le 26/10/2023

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QUANTITÉ

Résumé

Plongez dans l'univers gustatif et parfumé des pays du Maghreb !

Avec ses 80 recettes chaleureuses et accessibles, Mehdiya Kerairia invite à la découverte de son histoire et de ses origines culinaires maghrébines. Retrouvez une diversité de plats simples et gourmands, connus et moins connus : couscous traditionnel ou couscous tunisien au saumon, salade de concombre et agrumes, tajine d'agneau et dattes, bourek aux crevettes, et plein d'autres. Les recettes sucrées ne sont pas en reste avec de sublimes confitures de melon et de figues, mais aussi les fameuses crêpes à milles trous.

Toutes vos envies seront satisfaites !

Réalisez chaque recette avec simplicité grâce aux introductions de chaque chapitre, qui vous permettront de comprendre les fondamentaux de la cuisine orientale colorée et envoûtante. Envolez-vous vers cet ailleurs aux milles saveurs et dégustez !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions culinaires
Auteur(s)	Mehdiya Kerairia
Parution	26/10/2023
Nb. de pages	248
Format	21.9 x 27.9
Couverture	Relié
Poids	1306g
EAN13	9782381840598