Grignotages sauvages - histoire d'une boîte à biscuits
170 pages, parution le 01/04/2007
Résumé
Une Boîte à Biscuits sans chichi ni blabla, mais avec deux grands B, comme Biscuits et Botanique. D'exquises recettes pâtissières rendues naturellement accessibles et accordées aux subtiles saveurs et arômes de dame Nature ; où l'auteur, pâtissier et grand militant des plantes sauvages, vous enseigne avec joie, gourmandise et générosité comment faire ressortir l'arôme ananas de la petite camomille à disque, ou le goût d'asperge du quinoa qui sera marié aux pétales du pissenlit dans un gâteau véritablement apéritif. Une Boîte à Biscuits pleine de sensibilité et de gourmandise botanique.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions du Terran |
| Auteur(s) | Bruno Delaunay |
| Parution | 01/04/2007 |
| Nb. de pages | 170 |
| Format | 24.7 x 20.9 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 761g |
| EAN13 | 9782913288669 |
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