Grèce

La cuisine authentique

Dina Nikolaou - Collection Carrément Cuisine

288 pages, parution le 14/06/2023

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Résumé

Voyagez au cœur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.

Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager.
Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou des côtés, Dina vous fait découvrir tous les trésors de la Grèce et s'arrête également quelques instants sur les produits phare des l'épicerie grecque comme les olives, le miel, les fromages...

L'auteur - Dina Nikolaou

Dina Nikolaou est la propriétaire et le chef des restaurants Evi Evane Bistrot, Evi Evane Mézes et d’une épicerie Evi Evane Traiteur à Paris (6ème arrondissement).
http://www.evievane.com/index.php?lang=fr
Elle est présentatrice d'émissions culinaires en Grèce.

En 2010, elle a débuté sur la chaîne française Cuisine TV, l’émission « Ma cuisine Grecque» qui présente des recettes et des plats de la Grèce entière.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Dina Nikolaou
Collection	Carrément Cuisine
Parution	14/06/2023	14/06/2023
Nb. de pages	288	-
Format	16.3 x 22.3	-
Couverture	Relié	-
Poids	1014g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782017216193	9782019326616