Godin

L'invention gourmande

Gilles Laurendon, Laurence Laurendon

143 pages, parution le 04/05/2000

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Résumé

Ce livre raconte l'histoire d'un personnage étonnant : J.-B. André Godin. Ce fils d'un modeste artisan-serrurier fit fortune en inventant un poêle en fonte révolutionnaire : le célèbre "petit Godin". Tour à tour inventeur, industriel, architecte, écrivain, directeur de journal, il dépensa son énergie et ses biens pour améliorer le sort des ouvriers de son époque. Sa vie inspira de grands écrivains populaires (Emile Zola, Hector Malot). Ce génial inventeur influença aussi l'histoire de notre gastronomie avec ses cuisinières en fonte. Dans Godin, ou l'invention gourmande, les auteurs feuillettent avec nous les archives personnelles de J.-B. André Godin et nous proposent un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs. Au total, plus de 70 recettes originales et une iconographie inédite.

L'auteur - Gilles Laurendon

Romancier et éditeur. Dernier roman paru : Les buveurs d'infini aux éditions Belfond (septembre 2003).

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L'auteur - Laurence Laurendon

Ecrivain et éditrice. Auteur de nombreux livres sur l'Histoire et la gastronomie. Spécialiste de la vie quotidienne et de la cuisine à travers les âges. Elle dirige avec Gilles Laurendon diverses collections de gastronomie, d'histoire et de littérature.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Cherche Midi
Auteur(s)	Gilles Laurendon, Laurence Laurendon
Parution	04/05/2000
Nb. de pages	143
Format	22 x 28
Couverture	Broché
Poids	948g
EAN13	9782862747361