Eat your greens!

22 ways to cook a carrot, 20 methods of preparing brussels sprouts, and 768 other delicious recipes to save the planet

Annette Dieng, Ingela Persson

192 pages, parution le 11/03/2020

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Résumé

Devenez définitivement adepte des légumes avec ces 810 façons simples, créatives et délicieuses de les préparer! Si vous n'êtes pas un fan de légumes et que vous avez des difficultés à en consommer suffisamment chaque jour, cette collection de recettes vous fera définitivement changer de point de vue. Avec ce livre et plus de 800 façons simples et précises d'intégrer des légumes à vos repas, vous pourrez très facilement remplacer le banal chou cuit à l'eau par du brocoli rôti à l'ail, au piment, aux noix de cajou et à la sauce de soja. Certains chapitres de Eat Your Greens! zooment sur des légumes choisis pour vous aider à les utiliser. Pendant quelle saison faut-il les consommer ? Comment les conserver ? À quels ingrédients peut-on les associer ? Étant donné la simplicité des instructions, même les plus réfractaires à la cuisine seront convertis.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Die Gestalten Verlag
Auteur(s)	Annette Dieng, Ingela Persson
Parution	11/03/2020
Nb. de pages	192
Format	18 x 24
Couverture	Broché
EAN13	9783899559996