Dico-guide 2012 des vins de France

Michel Droulhiole

416 pages, parution le 12/08/2011

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Résumé

Comment s'y retrouver entre toutes ces appellations ? Quel vin pour quel plat ? Quel plat pour quel vin ? Grâce au Dico-Guide des vins de France, ne restez plus indécis face aux rayons du caviste, aux cartes des restaurants ou devant les interminables gondoles des hypermarchés ! De A à Z, toutes les appellations de vins français. Avec des cartes pour localiser les vignobles et les meilleurs millésimes. En apéritif ? Pour accompagner un poisson ? Pour chaque vin, les plats à privilégier (et vice versa). Les vins à offrir, à conserver, à déguster tout de suite.

L'auteur - Michel Droulhiole

Michel Droulhiole est journaliste et l'auteur de nombreux livres pratiques dont Le Vinaigre malin et le Dico-guide des vins de France (Leduc.s Éditions). Mais il a aussi été l'initiateur et le rédacteur en chef de Jardins de ville.

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Sommaire

Les 800 noms et appellations des vins de france
La mise en valeur du vin
Quel vin servir ?
Index des plats

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Leduc.S Editions
Auteur(s)	Michel Droulhiole
Parution	12/08/2011
Nb. de pages	416
Format	13 x 19
Couverture	Broché
Poids	470g
EAN13	9782848994833
ISBN13	978-2-84899-483-3