Decouvrez les vertus du thym

Philippe Chavanne - Collection Remèdes

1 pages, parution le 26/10/2017

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Résumé

Découvrez les vertus du thym

Utilisé et apprécié depuis plus de douze mille ans, le thym est une plante originaire du Bassin méditerranéen qui affectionne les terres riches et bien drainées et est facile à cultiver chez soi.

Aussi appelé "serpolet", le thym est une plante aromatique incontournable en cuisine. Utilisé seul ou intégré à un bouquet garni, frais ou séché, ses saveurs et parfums en font l'allié d'innombrables préparations de viandes (pot-au-feu, blanquette, daubes, grillades, ragoûts...) et de poissons (notamment les poissons au four). Il relève aussi riz, œufs ou salades et peut être associé au fromage de chèvre ou à la pomme de terre.

La cuisine n'est cependant pas son seul champ d'action : il trouve aussi une place de choix dans la pharmacie familiale.

Antiseptique et antifongique, antiviral et antimicrobien, doté de vertus spasmolytiques, le thym s'utilise par voie interne ou externe selon les cas. Ses nombreuses propriétés lui permettent de soulager des affections respiratoires et de la sphère ORL (bronchite, rhume des foins, otite, quinte de toux...), de traiter divers problèmes cutanés (mycose, plaie, piqûre d'insecte... jusqu'au zona), d'atténuer certains dérèglements digestifs ou intestinaux (ballonnements, diarrhée...) et de se focaliser sur des affections bucco-dentaires (carie, mauvaise haleine, gingivite...) ou ostéo-articulaires (rhumatisme, arthrose...). Le tout sans contre-indication connue et sans interaction avec d'autres plantes médicinales.

Au travers d'une foule d'informations pertinentes permettant de mieux connaître tous les petits secrets de cette plante "magique" et d'une multitude de remèdes naturels à l'efficacité prouvée, cet ouvrage ouvre de nouveaux horizons thérapeutiques parfois insoupçonnés mais pourtant bien réels.

L'auteur - Philippe Chavanne

Fervent défenseur de ce qu'il appelle "la vie au naturel", Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours, dans son jardin comme à la maison. Il est l'auteur de nombreux petits livres à succès.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions Alpen
Auteur(s)	Philippe Chavanne
Collection	Remèdes
Parution	26/10/2017
Nb. de pages	1
Format	14.3 x 21.2
Couverture	Broché
Poids	200g
EAN13	9782359344875