Cultiver du blé ancien et des céréales dans son jardin à partir de 50 m2

Robert Elger

80 pages, parution le 15/02/2019

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Résumé

Face à l'industrialisation des cultures et à l'augmentation des intolérances alimentaires, nous sommes nombreux à rechercher une alimentation plus saine et notamment à nous tourner vers des variétés de céréales plus rustiques.
Cultiver du blé ancien et des céréales dans son jardin c'est gagner en autonomie, acquérir une meilleure qualité de vie, mais aussi préserver l'environnement et la biodiversité.
Découvrez comment, dans un jardin de ville ou de campagne de taille familiale (dès 50 m2), cultiver blé, épeautre, avoine, seigle, orge, millet, maïs, sarrasin... dans une démarche permaculturelle.
Choix des céréales, adaptation en fonction de la surface disponible, mise en culture et bonnes associations, de précieux conseils vous accompagnent dans cette démarche.

L'auteur - Robert Elger

Pépiniériste spécialisé dans la production fruitière et jardinier, Robert Elger est formateur en permaculture pour l’association Fermes d’Avenir. Il a participé à l’expansion horticole des années 1980 à 2000 comme responsable de grandes jardineries. Adepte du jardin nourricier, il produit ses propres légumes, fruits et condiments, en Alsace, où il réside. Il souhaite une façon de jardiner simple, peu coûteuse, naturelle et efficace qui "remet" la matière organique au centre des préoccupations du jardinier.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Rustica éditions
Auteur(s)	Robert Elger
Parution	15/02/2019
Nb. de pages	80
Format	17 x 22
Couverture	Broché
Poids	235g
EAN13	9782815313063
ISBN13	9782815313063