Cuisinière slave
Sophie Menut-Yovanovitch - Collection Cuisinieres du monde
92 pages, parution le 07/09/2010
Résumé
Sophie Menut-Yovanovitch vous fait découvrir la cuisine slave à travers des plats débordant de sentiments et de personnalités (blini, borchtchok, gibanica, cevapcici, pirojki, chachlik, koulibiac de saumon, kissel aux fruits, vatrouchka...). Des steppes de lÂ'Oural, aux forêts de Pologne, en passant par les rivages de la Croatie, cette cuisine du c'ur nÂ'aura plus de secrets pour vous...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Stéphane Bachès |
| Auteur(s) | Sophie Menut-Yovanovitch |
| Collection | Cuisinieres du monde |
| Parution | 07/09/2010 |
| Nb. de pages | 92 |
| Format | 17 x 24.5 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9782357520745 |
| ISBN13 | 978-2-35752-074-5 |
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