Cuisinière ardéchoise
Sonia Ezgulian - Collection Cuisinieres du monde
76 pages, parution le 18/12/2012
Résumé
Sous une apparente austérité, la terre nourricière a été très bienveillante avec lÂ'Ardèche : une châtaigneraie millénaire à lÂ'origine de nombreuses spécialités salées et sucrées, des forêts riches en gibiers et en champignons, des cours dÂ'eau poissonneux à souhait, des vergers à perte de vue et des cueillettes abondantes - notamment de myrtilles - pour le promeneur du dimanche. La cuisinière ardéchoise compose avec la même générosité des plats revigorants et des tentations raffinées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Stéphane Bachès |
| Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
| Collection | Cuisinieres du monde |
| Parution | 18/12/2012 |
| Nb. de pages | 76 |
| Format | 17 x 24.5 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9782368420195 |
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