Cuisine grecque - recettes authentiques de familles hellénistes
Achilleas Papadimitriou, Konstantinos Christodoulou
Résumé
Un livre pour voyager en cuisine !
Achilleas Papadimitriou et Konstantinos Christodoulou nous invitent à découvrir la cuisine grecque à travers les produits emblématiques qui la caractérise et les spécialités propres à chaque région.
Retrouvez quelques unes des recettes les plus emblématiques : l'incontournable tzatziki et son pain pita, caviar d'aubergine et crème de feta à partager, mais aussi moussaka, agneau en papillote, boulettes de poulpe, crevettes saganaki, haricots blancs géants au four, et bien entendu les irrésistibles desserts comme les beignets au miel, gâteau à l'orange, tartelettes au fromage...
Autant de recettes savoureuses qui inviteront la méditerrannée dans votre cuisine.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Achilleas Papadimitriou, Konstantinos Christodoulou |
| Parution | 20/10/2022 |
| Nb. de pages | 200 |
| Format | 18.8 x 26.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 874g |
| EAN13 | 9782263180880 |
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