Cuisine bon marché - recettes de chefs à l'ecole de cuisine alain ducasse
Alain Ducasse
Résumé
De vrais cours de cuisine à la maison sans vous ruiner !
De vrais cours de cuisine à la maison sans vous ruiner ! L'École de Cuisine Alain Ducasse met son savoir-faire et son "savoir transmettre" au service de la cuisine du quotidien peu chère. Dans un contexte économique difficile, il est important de continuer à se faire plaisir en cuisinant et en mangeant... mais pas à n'importe quel prix !
Détaillées en pas à pas illustrés, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Au-delà de l'initiation aux gestes de professionnels, apprenez à organiser vos courses, à cuisiner les restes, etc. pour réduire la facture !
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Lec Communication (A.ducasse) |
| Auteur(s) | Alain Ducasse |
| Parution | 07/04/2008 |
| Contenu |
ePub |
| EAN13 |
9782841236152 |
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