Craquez pour les coquillages et crustacés
30 recettes de fruits de mer
Philippe Toinard - Collection Craquez
Résumé
Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau ! Amandes, clams, plaourdes, coques... se prêtent à tous les délices avec un peu d'imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu'à être reconnus pour leur qualité gustative... Quant aux homards, langoustes et autres oursins, dégustez-les les jours de fêtes, certes, mais pas seulement ! Régalez-vous !
L'auteur - Philippe Toinard
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Philippe Toinard |
| Collection | Craquez |
| Parution | 21/01/2011 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 14.7 x 23.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 294g |
| EAN13 | 9782317000089 |
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