Comment cuisiner sans gluten ?
Les ingrédients du quotidien
Valérie Cupillard - Collection Clin D'oeil
Résumé
On est souvent dérouté quand on se découvre une intolérance au gluten : sans blé... comment cuisiner ? Pourtant les alternatives sont nombreuses, goûteuses et faciles à mettre en oeuvre. Ces conseils s'adressent à ceux qui présentent une intolérance, à certains malades coeliaques, à des personnes "sensibles" qui se sentent mieux sans gluten, mais aussi à tous ceux qui ont envie de varier leur alimentation en découvrant de nouvelles saveurs.
L'auteur - Valérie Cupillard
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jouvence |
| Auteur(s) | Valérie Cupillard |
| Collection | Clin D'oeil |
| Parution | 05/10/2009 |
| Nb. de pages | 8 |
| Format | 14 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 40g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782889050352 |
| ISBN13 | 978-2-88905-035-2 |
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