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Comment cuisiner sans gluten ?
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Comment cuisiner sans gluten ?

Comment cuisiner sans gluten ?

Les ingrédients du quotidien

Valérie Cupillard - Collection Clin D'oeil

8 pages, parution le 05/10/2009

Résumé

On est souvent dérouté quand on se découvre une intolérance au gluten : sans blé... comment cuisiner ? Pourtant les alternatives sont nombreuses, goûteuses et faciles à mettre en oeuvre. Ces conseils s'adressent à ceux qui présentent une intolérance, à certains malades coeliaques, à des personnes "sensibles" qui se sentent mieux sans gluten, mais aussi à tous ceux qui ont envie de varier leur alimentation en découvrant de nouvelles saveurs.

L'auteur - Valérie Cupillard

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jouvence
Auteur(s) Valérie Cupillard
Collection Clin D'oeil
Parution 05/10/2009
Nb. de pages 8
Format 14 x 21
Couverture Broché
Poids 40g
Intérieur Quadri
EAN13 9782889050352
ISBN13 978-2-88905-035-2

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