Champignons
Recettes gourmandes et conseils de préparation
Emilie Franzo - Collection Les petits marabout
Résumé
La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.
Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :
tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés…
L'auteur - Emilie Franzo
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Emilie Franzo |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 28/08/2024 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 18.6 x 27.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 926g |
| EAN13 | 9782501188166 |
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