Burgers, 60 recettes

Alexandre Chapier

192 pages, parution le 28/09/2023

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Résumé

Le burger comme vous ne l'avez jamais mangé !

Entrez dans l'univers résolument rock de Blossom burgers, entre tatouages, concerts live et burgers absoluments décadents.
Découvrez plus de 60 recettes de burgers, sauces, pickles et sides toutes plus salivantes les unes que les autres. Des incontournables Original Smashed, Bacon cheeseburger et Cod Fish Burger aux plus excentriques Drunken Pig (avec Jarvis Scott de Top chef 2021), Pulled Peking Duck (avec Tiger Tiger) ou Döner Burger (avec Ozlem), en passant par les burgers veggie ou les Sweet buns, les Dirty Fries ou le Panko de raclette, vous ne saurez plus où donner de la tête.
Ponctué de conseils, de focus produits et de playlists punk-rock, Burgers vous embarque en pleine culture british, à la sauce Blossom !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions culinaires
Auteur(s)	Alexandre Chapier
Parution	28/09/2023
Nb. de pages	192
Format	20.4 x 26
Couverture	Relié
Poids	1040g
EAN13	9782381840468