Résumé
Des recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !
De la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les crêpes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, découvrez 60 classiques de la cuisine bretonne à préparer pour toutes les occasions !
L'auteur - Nathalie Beauvais
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Nathalie Beauvais | |
| Collection | Carrément Cuisine | |
| Parution | 05/06/2024 | 05/06/2024 |
| Nb. de pages | 156 | - |
| Format | 20.2 x 23.8 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 638g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782017892793 |
9782017280361 |
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