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Bretagne
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bretagne

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Recettes testées à la maison

Nathalie Beauvais - Collection Carrément Cuisine

192 pages, parution le 21/01/2015

Résumé

De la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les crêpes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, découvrez 78 classiques de la cuisine bretonneà préparer pour toutes les occasions !
 
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les galettes de blé noir, le caramel au beurre salé ou les palets bretons. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits...alliez la qualité au plaisir !
 

L'auteur - Nathalie Beauvais

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Nathalie Beauvais
Collection Carrément Cuisine
Parution 21/01/2015 21/01/2015
Nb. de pages 192 192
Format 19.5 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 640g -
Contenu - ePub
EAN13 9782013963770 9782014600346

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