Bras - le gout du jardin

Cindy Chapelle

336 pages, parution le 10/10/2019

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Résumé

Partez à la découverte du jardin personnel et secret d'un des plus grands restaurants du monde...Plongez dans la découverte de plus de 200 plantes rares aux saveurs et aux goûts incomparables...Découvrez le talent de Michel et de Sébastien Bras pour sublimer ces saveurs surprenantes, naturelles, de saison...Michel (le père) et Sébastien (le fils) sont de grands chefs cuisiniers français. Leur restaurant, Le Suquet, situé à Laguiole en Aveyron, propose une cuisine dite « créative », principalement associée aux herbes fraîches et aux fleurs qu'ils collectentdans leur jardin ou dans la nature, sur les terres de l'Aubrac.

L'auteur - Cindy Chapelle

Cindy Chapelle est une sophrologue diplômée de l'École française de sophrologie (EFS) de Montpellier. Elle est également membre du Syndicat des sophrologues professionnels (SSP) et de la Société française de sophrologie (SFS). Elle exerce à Toulon, dans le Var.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Plume de carotte
Auteur(s)	Cindy Chapelle
Parution	10/10/2019
Nb. de pages	336
Format	25.6 x 32.7
Couverture	Relié
Poids	2420g
EAN13	9782366721928