Fleurs locales et de saison

Des cultures responsables et durables

Cindy Chapelle, Yannick Fourié

240 pages, parution le 21/10/2021

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Résumé

Pourquoi consommer local lorsque l'on mange, mais pas quand on offre des fleurs ? C'est la question que nous nous sommes posé et que se pose le Collectif de la Fleur Française depuis 2017. Cette reflexion émane du Slow Flower, un mouvement né aux Etats-Unis dans les années 2000, qui promeut la production et l'achat de fleurs locales et de saison.
Aujourd'hui encore, plus de 80% des fleurs à la vente en France proviennent du bout du monde. La rose rouge achetée chez votre fleuriste un dimanche matin était encore sous serre au Kenya la veille !
L'impact carbone d'un tel achat est donc beaucoup plus significatif qu'il n'y parait... Son impact social est tout aussi désastreux.

Avec Fleurs Locales, nous vous proposons donc de partir à la découvertes des fermes florales françaises et de leurs propriétaires qui produisent plus de 150 fleurs différentes chaque année tout en respectant l'environnement.
Ce livre sera aussi l'occasion d'en apprendre davantage sur le Slow Flower, mais également de trouver l'inspiration pour vos propres compositions au rythme des saisons !

L'auteur - Cindy Chapelle

Cindy Chapelle est une sophrologue diplômée de l'École française de sophrologie (EFS) de Montpellier. Elle est également membre du Syndicat des sophrologues professionnels (SSP) et de la Société française de sophrologie (SFS). Elle exerce à Toulon, dans le Var.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Plume de carotte
Auteur(s)	Cindy Chapelle, Yannick Fourié
Parution	21/10/2021
Nb. de pages	240
Format	23 x 29
Couverture	Relié
Poids	1400g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782366722598