Bien manger pendant un cancer
Emeline Lavier - Collection Bien-être
240 pages, parution le 30/08/2017
Résumé
Bien s’alimenter pendant un traitement contre le cancer permet de mieux le supporter, de renforcer son immunité et de préserver son moral et sa sociabilité.
Mais comment faire lorsque la fatigue et les effets secondaires des traitements vont à l’encontre du plaisir de manger ?
Les auteurs, une chercheuse en Toxicologie nutritionnelle et Physiologie du goût à l’INRA et une ingénieure en Alimentation & Santé, vous éclairent sur les bouleversements physiologiques induits par les traitements anticancéreux.
Elles vous donnent des astuces pour bien organiser votre quotidien, conseillent des aliments à privilégier en fonction de leurs propriétés nutritionnelles et gustatives.
40 recettes simples, rapides et adaptées à vos besoins serviront de modèles pour créer des plats gourmands et bienfaisants.
Un guide destiné aux malades comme aux accompagnants pour mieux comprendre le cancer et les traitements associés, prendre en considération leurs effets secondaires et retrouver le plaisir de la table et de la convivialité.
Mais comment faire lorsque la fatigue et les effets secondaires des traitements vont à l’encontre du plaisir de manger ?
Les auteurs, une chercheuse en Toxicologie nutritionnelle et Physiologie du goût à l’INRA et une ingénieure en Alimentation & Santé, vous éclairent sur les bouleversements physiologiques induits par les traitements anticancéreux.
Elles vous donnent des astuces pour bien organiser votre quotidien, conseillent des aliments à privilégier en fonction de leurs propriétés nutritionnelles et gustatives.
40 recettes simples, rapides et adaptées à vos besoins serviront de modèles pour créer des plats gourmands et bienfaisants.
Un guide destiné aux malades comme aux accompagnants pour mieux comprendre le cancer et les traitements associés, prendre en considération leurs effets secondaires et retrouver le plaisir de la table et de la convivialité.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Emeline Lavier | |
| Collection | Bien-être | |
| Parution | 30/08/2017 | 30/08/2017 |
| Nb. de pages | 240 | 240 |
| Format | 15.5 x 22.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 734g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782017021926 |
9782016256107 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Vie pratique Vie de famille Guides pratiques et juridiques pour tous Votre santé (droit du patient...)
- Vie pratique Santé et bien-être
- Vie pratique Santé et bien-être Nutrition - Diététique
- Vie pratique Santé et bien-être Nutrition - Diététique Anorexie - Boulimie - Surpoids
- Vie pratique Cuisine et gastronomie
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Santé et médecine
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Sciences et société
