Résumé
Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes.
Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes emblématiques et partez à la découverte de ses 10 chocolats et desserts signatures: chocolat chaud parisien, chocolats apéritifs au fromage, Mont Fuji.
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Lec Communication (A.ducasse) |
| Auteur(s) | Jean-Paul Hevin |
| Parution | 18/04/2008 |
| Contenu |
ePub |
| EAN13 |
9782841236343 |
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