Aliments santé, aliments danger

De A à Z, guide pratique de la nourriture saine

Collectif Sélection du Reader's Digest

414 pages, parution le 05/01/2006

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Résumé

A la pointe des dernières recherches en matière de nutrition, ce guide vous dit tout ce que vous devez savoir pour faire de votre alimentation l'alliée de votre santé.

Quels aliments peuvent contrer le cancer, favoriser le sommeil, soulager la douleur, retarder les processus de vieillissement ?

Quels sont les plus du café, du chocolat ou des noix... les inconvénients des jus de fruits, des produits allégés, de la margarine ou des salades toutes faites ?

Découvrez la vérité sur les additifs, les produits bio, les vitamines, les régimes amaigrissants... les nouveautés concernant le cholestérol, le diabète ou l'hypertension.

D'Abricot à Zona, cet ouvrage fait le point sur 150 aliments et 80 maladies : vous y trouverez des milliers d'informations fiables et la réponse à toutes vos questions.

L'auteur - Collectif Sélection du Reader's Digest

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Sommaire

Introduction
Abats
Abricots
Accident vasculaire cérébral (AVC)
Acné
Agneau/Mouton
Ail
Alcool
Alcoolisme
Algues
Allégés (produits)
...
Glossaire
Index

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Sélection du Reader's Digest
Auteur(s)	Collectif Sélection du Reader's Digest
Parution	05/01/2006
Nb. de pages	414
Format	20 x 26
Couverture	Relié
Poids	1425g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782709817110
ISBN13	978-2-7098-1711-0