Résumé
Economiques, réconfortants, inventifs et tellement délicieux...
L'hiver est là, avec ses longues soirées, mais aussi avec ses bons plats réconfortants, qui embaument la maison. C'est la saison idéale pour les gratins, de l'entrée au dessert.
400 recettes, des plus simples aux plus raffinées : gratin familial de macaronis fondants sous une croûte dorée, gratin somptueux de langoustines dans une sauce onctueuse, traditionnel comme le gratin dauphinois, ou plus inattendu comme le gratin de figues à la cassonade et au vin doux...
L'auteur - Héloïse Martel
Héloïse Martel - Auteur et journaliste gastronomique, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.
Autres livres de Héloïse Martel
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | First | |
| Auteur(s) | Héloïse Martel | |
| Parution | 11/10/2012 | 25/10/2012 |
| Nb. de pages | 303 | - |
| Format | 12 x 15.7 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 234g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782754036207 |
9782754049030 |
| ISBN13 | 978-2-7540-3620-7 | - |
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