Rungis, voyage au coeur d'un marché d'exception
Patricia Defever-Kapferer, Tristan Gaston-Breton
Résumé
Richement illustré de photos et de dessins originaux croqués sur le vif, ce carnet de voyage propose une plongée inédite au coeur de Rungis, le plus grand marché du monde. C'est à partir de cet immense marché qu'arrivent sur nos tables les produits venus de tous les terroirs de France mais aussi ceux du monde entier, faisant de Rungis la marque de référence pour les produits frais.
Des mois durant, les auteurs ont sillonné ce lieu magique et unique au monde et arpenté les régions afin de faire découvrir ou redécouvrir toute la richesse de nos terroirs. Au fil des pages, ils décrivent, de façon originale et amusante, ce lieu de vie empreint de passion et de bonne humeur et qui rassemble les meilleures expertises en matière de produits frais.
Photos de Patrick Jacob
Illustrations de Sébastien Chebret
L'avis du libraire Eyrolles
Ce carnet de voyages au format à l'italienne, aux aquarelles poétiques, aux photos inattendues, transporte le lecteur dans un monde à part : Rungis, la nuit, ses locaux immenses et ses habitués. Il s'agit d'une balade visuelle, historique, gustative où les dessins, les écrits et les photos se font écho.
Extraits du livre
L'auteur - Patricia Defever-Kapferer
Patricia Kapferer et Tristan Gaston-Breton sont les auteurs, au Cherche Midi, des livres de référence consacrés aux marques emblématiques : La Magie Moulinex ; Peugeot, une griffe automobile ; La Légende Lacoste ; Monoprix, au coeur de la ville, au coeur de la vie ; Carte bleue, la petite carte qui change la vie ; et Renault Trucks, une autre idée du camion.
L'auteur - Tristan Gaston-Breton
Patricia Kapferer et Tristan Gaston-Breton sont les auteurs, au Cherche Midi, des livres de référence consacrés aux marques emblématiques : La Magie Moulinex ; Peugeot, une griffe automobile ; La Légende Lacoste ; Monoprix, au coeur de la ville, au coeur de la vie ; Carte bleue, la petite carte qui change la vie ; et Renault Trucks, une autre idée du camion.
Autres livres de Tristan Gaston-Breton
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Eyrolles |
| Auteur(s) | Patricia Defever-Kapferer, Tristan Gaston-Breton |
| Parution | 03/03/2011 |
| Nb. de pages | 152 |
| Format | 19.5 x 32.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 854g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782212128840 |
| ISBN13 | 978-2-212-12884-0 |
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