Veut-on nourrir le monde ?

Franchir l'everest alimentaire en 2050

Sébastien Abis - Collection Sociétales

144 pages, parution le 14/02/2024

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Résumé

Le 21^e siècle est inédit pour l’agriculture. La Terre va connaître un pic démographique historique autour de 2050 et la Nature doit être protégée. Les besoins alimentaires s’amplifient, y compris sur le terrain de la qualité et de la santé, mais décarboner les économies et les modes de vie s’avère indispensable. Nourrir et réparer la planète : telle est la double mission, immense et exigeante comme l’Everest, assignée aux mondes agricoles. Ce seront eux les sherpas qui nous emmèneront vers davantage de sécurité humaine et de soutenabilité demain.
Comment les citoyens-consommateurs peuvent-ils s’associer à cette grande aventure collective ? Pourquoi la constance, la cohérence et la confiance sont-elles déterminantes pour relever ces défis ? Réussir les transitions sans efforts et sans innovations est-il envisageable ? Peut-on rêver de stabilité et de puissance sans agricultures ? Comment cultiver la souveraineté alimentaire sans tomber dans l’égoïsme stratégique ?
Ces questions résonnent dans une actualité marquée par des dérèglements climatiques et géopolitiques en cascade. Cet ouvrage nous parle du temps long pour nous aider à cheminer sur les pentes et les versants de cet Everest alimentaire. Spécialiste incontesté, Sébastien Abis propose un essai documenté pour comprendre sur quoi se joue une partie de l’avenir du monde.

L'auteur - Sébastien Abis

Sébastien Abis est le directeur du Club DEMETER, écosystème du secteur agricole et agro-alimentaire tourné vers les réflexions de long terme, les enjeux mondiaux et les dynamiques intersectorielles. Il est chercheur associé à l'IRIS, spécialiste de la sécurité alimentaire dans le monde.

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Sommaire

1. Les grands enjeux : sécurité, soutenabilité et santé

2. Les chocs géopolitiques en cours et en devenir

3. Les choix de l’Europe et de la France

4. S’unir pour changer : pourquoi le collectif seul sera gagnant

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Armand Colin
Auteur(s)	Sébastien Abis
Collection	Sociétales
Parution	14/02/2024	14/02/2024
Nb. de pages	144	-
Format	14 x 21.5	-
Couverture	Broché	-
Poids	193g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782200637897	9782200638870