Management intégré dans l'agroalimentaire

Les clés de la réussite

Laurent Lévêque, Stéphane Mathieu

56 pages, parution le 26/06/2002

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Résumé

Dans le monde économique, la mondialisation des marchés, l'accroissement de la complexité, l'accélération des technologies, la montée en puissance des acteurs de la société civile, ..., militent en faveur d'une approche globale du management au travers d'un Système de Management Intégré ou SMI. Nombreuses sont les entreprises qui l'ont déjà compris.

Quels sont les référentiels sur lesquels l'entreprise peut s'appuyer pour construire son SMI ? Quelles sont leurs finalités ? Quels sont leurs points communs ? Comment structurer un SMI ? Comment mettre en place un SMI ? Qui est responsable du SMI ? Comment construire un système documentaire intégré ? Quelles sont les conditions de réussite et les dérapages à éviter ?, ..., sont autant de questions auxquelles répond ce mémento, en l'appliquant au monde de l'agroalimentaire et en donnant de nombreux conseils pratiques.

Sommaire

Contexte et enjeux.
Présentation des référentiels.
Approches et pratiques communes.
Mise en place d'un système de management intégré.
Les conditions de réussite.

L'auteur - Laurent Lévêque

Laurent Lévêque, ingénieur conseil à la Fédération régionale des coopératives agricoles d'Aquitaine, intervient, depuis plus de dix ans, dans les coopératives agricoles et leurs filiales, ainsi que dans les domaines suivants : Qualité (ISO 9001, NF V 01-005), Sécurité (OHSAS 18001), Environnement (ISO 14001, Agri-confiance(r) environnement), Hygiène (HACCP). Il est l'auteur de plusieurs ouvrages et outils relatifs au système de management intégré Qualité - Sécurité - Environnement.

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L'auteur - Stéphane Mathieu

Stéphane Mathieu a été consultant en organisation, puis responsable de la Commission de normalisation "Qualité et Management" en charge de définir les positions françaises sur les normes ISO 9000, version 2000. Il a publié de nombreux ouvrages sur les normes, notamment le best seller Comprendre les normes ISO 9000 version 2000.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	AFNOR
Auteur(s)	Laurent Lévêque, Stéphane Mathieu
Parution	26/06/2002
Nb. de pages	56
Format	10 x 18,5
Couverture	Broché
Poids	67g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782125050368
ISBN13	978-2-12-505036-8